samedi 23 mars 2013

flamiche aux poireaux

Au menu ce soir  : Flamiche aux poireaux

encore une fois mille variante sur le web,pourtant pour moi,la flamiche c'est sans fromage,
sinon c'est une quiche!
alors voici mes ingrédients:
pâte brisée ou feuilletée,des poireaux (8),2 oeufs,3 cas de crème épaisse,sel poivre(+muscade)
1-faire revenir les poireaux coupés en fines rondelles dans du beurre
2-précuire la pâte
3-verser le mélange crème/oeufs sur les poireaux
4-garnir la pâte,mettre au four 210° 25mn environ.

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