dimanche 24 mars 2013

charlotte aux framboises


un petit délice,cette charlotte aux framboises...
1-tremper très rapidement les biscuits dans un sirop eau /rhum*
   et tapisser un moule à charlotte
2-alterner une couche de framboises (1 sachet de framboises congelées)
   une couche de fromage blanc(500g) crème liquide(400ml) sucre(100g)battus au fouet
3-mettre au frais 3à 4h (le matin pour le soir c'est bien)

*pour le sirop on peut utiliser le jus des fruits décongelés
*ne pas trop tremper les biscuits car le jus des fruits va encore les mouiller

 

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