jeudi 20 décembre 2012

Pain d'épices

une envie de pain d'épices ,vite je reprends ma recette de l'année dernière,
oh! mauvaise surprise,le résultat n'est pas terrible du tout !
trop sec trop compact...
je fouille sur internet ,ciel!
que de recettes!! et si différentes!!
du beurre pas de beurre,des oeufs pas d'oeuf...
50g , 100g...
donc après plusieurs essais:
250g farine,150g de miel,1 sachet de levure,50g de beurre,1 oeuf,1/4l de lait,
1cas 4 épices
+ écorces d'oranges,2cas jus d'orange, si c'est pour le goûter, pas pour le foie gras.
au four 180°(th 6) 40 à 45mn

ps: si vous l'aimez un peu sucré , il faut rajouter du miel (certaines recettes vont jusqu'à 250g!) ou du sucre(50g)...



2 commentaires:

  1. Coucou Miki,
    Merci pour la recette et bon Noël !
    bises
    Séverine

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  2. ton message me fait plaisir Séverine!je croise les doigts pour toi,pour l'arrivée de petit bout 2!
    Joyeux Noël et bonnes fêtes !!!
    ps:pour le pain d'épices,si tu le veux un peu plus sucré ,il faut rajouter ou du miel ou du sucre;et pour la cuisson,18o°(th6)40à 45 mn
    Miki

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