galette des rois

trop facile et trop bon!!
-2 pâtes feuilletées
-1 sachet de poudre d'amandes (125g)
-beurre
-sucre
-1 oeuf (+ 1 jaune pour dorer)
-2 gouttes d'essence d'amandes amères
Préparez la frangipane en mélangeant les ingrédients
Etalez une pâte feuilletée sur son papier sulfurisé
 puis garnir de frangipane jusqu'à très près du bord
(laisser 1.5cm)
Posez la 2ème pâte feuilletée par dessus,
rabattre les bords de la 1ère pate sur les bords de la 2 ème.
quadrillez légèrement à la pointe d'un couteau le dessus et dorez à l'oeuf (le jaune)
cuire à four chaud 200° 30 à 40 mn (selon votre four& surveillez la chose!!)

Bon appétit!!